陜西省微生物研究所真菌研究中心團(tuán)隊(duì)不光開展菌物的基礎(chǔ)研究，還堅(jiān)持“把論文書寫在三秦大地上”。

　　近年來，陜西省微生物研究所真菌研究中心團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持“促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化、有效服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)、提升自主研發(fā)能力”，分別在柞水、韓城、寧陜等地建設(shè)了陜西省科學(xué)院食用菌技術(shù)研究示范基地、陜西省科學(xué)院秦巴山區(qū)經(jīng)濟(jì)真菌技術(shù)試驗(yàn)示范基地、秦南食用菌省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)等產(chǎn)學(xué)研平臺，開展優(yōu)良菌種的選育、栽培技術(shù)的試驗(yàn)研究和推廣示范?！　?/p>

　　依托各產(chǎn)學(xué)研平臺，該團(tuán)隊(duì)分別進(jìn)行了羊肚菌、靈芝、竹蓀、烏天麻等珍稀菌類，平菇、雙孢菇、草菇等關(guān)中和渭北地區(qū)主導(dǎo)品種，香菇、黑木耳、豬苓等陜南秦巴山區(qū)主導(dǎo)品種的優(yōu)良菌種選育、栽培技術(shù)試驗(yàn)研究和示范推廣工作?！斑@些品種的研發(fā)推廣基地分布陜西南北，形成了陜西省科學(xué)院在經(jīng)濟(jì)真菌領(lǐng)域的研發(fā)推廣體系，取得了良好的社會和經(jīng)濟(jì)效益?！标兾魇∥⑸镅芯克彼L、陜西省微生物研究所真菌研究中心主任李峻志研究員說。

　　“快來我們棚里看看，這些木耳是咋了？”“李老師，聽了你的建議，我那幾個棚長得好得很！”……在商洛市柞水縣下梁鎮(zhèn)的木耳小鎮(zhèn)，幾乎所有的食用菌種植戶都認(rèn)識李峻志和他的團(tuán)隊(duì)成員。在開展優(yōu)良菌種選育、栽培技術(shù)試驗(yàn)研究和示范推廣工作的同時，該團(tuán)隊(duì)成員的足跡遍及全省各地，開展食用菌培訓(xùn)活動，培訓(xùn)基層技術(shù)人員和貧困戶3000人次以上?！　?/p>

　　堅(jiān)持“把論文書寫在三秦大地上”，也讓該團(tuán)隊(duì)更加深刻地認(rèn)識到要摸清秦嶺大型菌種“家底”的重要和迫切。“食用菌已經(jīng)成為秦嶺地區(qū)農(nóng)民增收致富的一個重要產(chǎn)業(yè)。但是，目前食用菌的菌種大都來自外地，鮮有秦嶺本土的食用菌菌種。由于食用菌生長環(huán)境的特殊性，外地菌種的引進(jìn)會帶來一系列問題。我們希望能在對‘家底’充分了解的基礎(chǔ)上，培育出更多我們秦嶺本土的優(yōu)良食用菌菌種。”李峻志說，“我們對菌物的研究和利用都還比較有限。除了栽培，菌物的代謝產(chǎn)物、毒素、菌絲體等還有很多其他的用途。要更好地研究和利用秦嶺菌物，都有賴于我們對本土菌種資源的充分了解?！?/p>

　　今年8月，由陜西省微生物研究所牽頭、陜西省首次與科技部聯(lián)動實(shí)施的國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目——“十四五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與集成應(yīng)用”重點(diǎn)專項(xiàng)“黑木耳等食用菌產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用示范”項(xiàng)目正式啟動?！霸擁?xiàng)目將集成關(guān)鍵技術(shù)，建立食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新技術(shù)模式并應(yīng)用示范。我們將繼續(xù)發(fā)揮科研優(yōu)勢，為秦嶺菌物的保護(hù)、利用作出貢獻(xiàn)！”李峻志表示。（張梅）